Brigadeiro de Leite Ninho com Recheio de Nutella

PREPARO: 10 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 20 minutos

TEMPO DE ESPERA: 30 minutos

RENDIMENTO: 10

Ingredientes

1 lata de LEITE CONDENSADO

5 colheres de sopa (daquelas de mãe, bem cheias ;D) de LEITE NINHO

1 colher de sopa bem cheia de MANTEIGA SEM SAL

70 gramas de CHOCOLATE BRANCO em gotas (ou picados)

100 gramas de NUTELLA

1 pitada de SAL

1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro.

2. Leve para gelar.

3. Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas. Dica: se você deixar a Nutella na geladeira por uma hora, ela fica mais durinha e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas.

4. Enrole a bolinhas e  passe no confeito.

5. Coloque em forminhas e sirva!

limpinho.

Espere o bolo esfriar para desenformar.

Cubra o bolo com doce de leite e depois salpique o açúcar com a canela por cima.