segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Pretzel

PREPARO: 15 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 30 minutos
TEMPO DE ESPERA: 15 minutos
RENDIMENTO: 6 pessoas
CUSTO:
Dificuldade:
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Tenho um hábito que me persegue, pois toda vez que vejo alguma comida e fico com vontade, não sossego até achar a receita e fazer. Sempre gostei muito de pretzel. Antes de provar, passava pelo quiosque que vende no shopping e ficava de olho neles, até que um dia resolvi procurar uma receita para fazer em casa. E como ele é gostoso, tem uma massa fofinha e doce na medida certa.

Ingredientes
*medida xícara 200 ml

1 envelope 10 g de FERMENTO BIOLÓGICO SECO
1 xícara (chá) de ÁGUA morna
1 OVO
2 colheres (sopa) de MANTEIGA em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de AÇÚCAR
1/2 colher (chá) de SAL
3 e 1/2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO aproximadamente
3/4 xícara (chá) de MANTEIGA derretida para passar nos pretzels
Modo de Preparo
Misture o fermento na água morna, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique macia e grude um pouco nos dedos. Isso facilita para abrir os cordões depois, caso precise acrescente mais farinha, cuidando para a massa não ficar seca.
Deixe descansar uns 15 minutos. Faça cordões de massa rolando em uma superfície que não pode estar muito enfarinhada pois dificulta para o cordão esticar. Os cordões podem ter aproximadamente 1 cm de espessura e 45 a 50 cm de comprimento.
Modele os cordões como os pretzels da foto ou outro modelo que preferir. Acomode-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido de 20 a 30 minutos ou até dourar em baixo.

Retire os pretzels da forma ainda quentes e passe em manteiga derretida, em seguida passe no açúcar com canela, granulado, chocolate em pó, coco ralado ou na cobertura que preferir.

segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Rosquinha de Leite Condensado

PREPARO: 30 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 25 minutos
TEMPO DE ESPERA: 7 minutos
RENDIMENTO: 28
CUSTO:
Dificuldade:
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Apesar dessas rosquinhas estarem muito parecidas com os donuts do Homer Simpson, me lembram muito os quitutes da vovó, infância, café da tarde, dia nublado, um copo de leite bem gelado e toda essa parte doce que envolve a vida. Elas derretem na boca e tem um sabor especial, que nenhuma outra tem. Por mim, faria rosquinhas pelo menos uma vez por semana, nem que fosse só pelo contentamento em admirá-las e pensar nas boas recordações que elas me trazem.

Ingredientes
*medida xícara = 200 ml

1 lata de LEITE CONDENSADO
2 OVOS grandes
2 colheres (sopa) de MANTEIGA amolecida
1 colher (sopa) de SUCO DE LIMÃO
1 colher (sopa) de FERMENTO EM PÓ
1 pitada de SAL
5 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO aproximadamente
PARA DECORAR:

CHOCOLATE BRANCO
CORANTE ROSA para chocolate
CONFEITOS

Modo de Preparo
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga, os ovos, o suco de limão, a pitada de sal e o fermento em pó.
Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa com uma colher, quando começar a ficar mais firme, amasse com as mãos até que forme uma massa macia e que grude um pouco nos dedos, isso vai garantir que a rosquinha não fique seca.
Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com aproximadamente 1cm de espessura, pois ela cresce um pouco ao fritar.
Faça rosquinhas com cortador redondo ou faça um cordão e junte as pontas.
Frite em óleo não muito quente para que não queimem rápido e fiquem cruas no interior, até dourar dos dois lados.

Passe em açúcar com canela, chocolate derretido, fondant ou sirva sem nenhuma cobertura, garanto que fica uma delicia de qualquer jeito.

segunda-feira, 2 de novembro de 2015

Receita de Torta de chocolate

Ingredientes
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
100grs de coco ralado
1/2 xícara (chá) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Palitos de chocolate ou confeitos coloridos para decorar

Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de margarina

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até assar.
Para a cobertura, leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até engrossar.
Despeje sobre a torta, decore com palitos de chocolate ou confeitos e sirva em seguida.

Rendimento:  10 porções.

segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Bolo de chocolate

2 xícaras de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
½  xícara de óleo
1 xícara de água quente


Em uma tigela mistura o trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o fermento, os ovos e o óleo, mexa até formar uma massa. 
Em seguida acrescente a água quente. 
Coloque em uma assadeira untada e levar ao forno por aproximadamente 40 minutos.

segunda-feira, 19 de outubro de 2015

DOCINHOS DE LEITE EM PÓ

Docinhos de leite em pó:

INGREDIENTES:
*     
·  2 xícaras de açúcar refinado
·  2 xícaras de leite integral em pó
·  50 ml de leite de coco
·  Açúcar refinado e/ou coco ralado e cravos-da-índia para enfeitar

MODO DE PREPARO
*      
1.    Misture bem o açúcar com o leite em pó

2.    Aos poucos, acrescente o leite de coco e amasse até a massa atingir o ponto de ser enrolada

3.    Forme bolinhas, passe-as no açúcar ou coco ralado e enfeite.


segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Cookies de Nutella

PREPARO: 15 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 12 minutos
TEMPO DE ESPERA: 15 minutos

Ingredientes
160 gramas de FARINHA DE TRIGO
150 gramas de NUTELLA
50 gramas de MANTEIGA SEM SAL em temperatura ambiente e amolecida
60 gramas de AÇÚCAR MASCAVO
50 gramas de AÇÚCAR CRISTAL
1 OVO
1 colher de chá de EXTRATO DE BAUNILHA
1 colher de chá de FERMENTO EM PÓ
1 pitada de SAL
30 gramas de GOTINHAS DE CHOCOLATE para decorar (opcional)

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 150°C.
Na batedeira, bata a manteiga, a nutella e os açúcares até que vire uma mistura cremosa e esbranquiçada.
Acrescente a baunilha e o ovo e bata mais um pouco até que incorpore bem.
Peneire a farinha, o fermento e o sal sobre a mistura e mexa delicadamente com uma espátula até que a mistura esteja bem homogênea. Se você escolheu colocar as gotinhas de chocolate na massa, aproveite para colocá-las agora no final e mexa mais um pouco para que espalhem por toda a massa.
Coloque a massa do cookie na geladeira por ao menos 30 minutos antes de assar. Quanto mais geladinha melhor!
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Para porcionar a massa de cookie utilize uma colher de sopa e coloque a quantidade de meia colher de massa para cada cookie na assadeira. Lembre-se de deixar cerca de 3 dedos de espaço entre os cookies pois a massa irá espalhar bastante enquanto assa!
Asse por cerca de 12 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
Ao retirar do forno, coloque os cookies para secar em uma grade de biscoitos, para que fiquem bem sequinhos!

Aproveite!

segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Cookies gigantes de chocolate


Pronto em 25 min.

Ingredientes:

·         2 xícaras (250 g) de farinha de trigo
·         1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
·         1/2 colher (chá) de sal
·         3/4 xícara (170 g) de manteiga sem sal, derretida
·         1 xícara (220 g) de açúcar mascavo, apertado na xícara
·         1/2 xícara (100 g) de açúcar
·         1 colher (sopa) de extrato de baunilha
·         1 ovo
·         1 gema de ovo
·         2 xícaras (335 g) de gotas de chocolate

Modo de preparo

Cozimento: 15 min.

Preaqueça o forno a 170 ºC. Unte um tabuleiro ou forre-o com papel vegetal.
Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Deixe reservado.
Em uma tigela, bata bem a manteiga derretida junto com o açúcar mascavo e o açúcar comum. Junte a baunilha, ovo e a gema de ovo. Bata até obter um creme. Misture os ingredientes peneirados sem bater a massa. Acrescente as gotas de chocolate. Mexa a massa com uma colher de pau. Faça cada Cookies usando 4 colheres de sopa da massa, coloque-os no tabuleiro untado e deixe uma distância de aproximadamente 8 cm entre eles.
Asse os Cookies no forno preaquecido por 15 a 17 minutos, ou até que as bordas fiquem levemente coradas. Deixe-os esfriando no tabuleiro por alguns minutos e depois os coloque em uma grade aramada, para que esfriem completamente.


segunda-feira, 28 de setembro de 2015

Waffle Churros

PREPARO: 15 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 20 minutos
RENDIMENTO: 5 pessoas

Ingredientes
Medida da xícara 250 ml
 1 colher (sopa) de MANTEIGA amolecida
1 OVO
4 colheres (sopa) de AÇÚCAR MASCAVO
1 xícara de FARINHA DE TRIGO
1 colher (chá) de CANELA EM PÓ
2 colheres (chá) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
1 xícara (chá) rasa de LEITE
1 e 1/2 colher (chá) de FERMENTO QUIMICO EM PÓ
MANTEIGA derretida e AÇÚCAR com CANELA para polvilhar
DOCE DE LEITE a gosto

Modo de Preparo
Na mão, bata o ovo com o açúcar, adicione a manteiga, misture bem e acrescente o restante dos ingredientes.
Asse na máquina de waffles ou em uma frigideira como panquecas.
Depois de pronto, pincele manteiga derretida e passe no açúcar misturado com canela. Sirva com doce de leite.

segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Brigadeiro de Nutella


PREPARO: 30 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 10 minutos
TEMPO DE ESPERA: 40 minutos
RENDIMENTO: 10 pessoas

Ingredientes
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
25 gramas de CHOCOLATE AMARGO 70%
80 gramas de CHOCOLATE AO LEITE 30%
1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
1 colher de sobremesa de GLUCOSE ou XAROPE DE MILHO (opcional)
120 gramas de NUTELLA
1 pitata de SAL
CONFEITOS PARA DECORAR

Modo de Preparo
Em uma panela grande junte todos os ingredientes.
Coloque no fogo e mexa sem parar. Não se esqueça de sempre mexer as bordas da panela com a espátula.
Seu brigadeiro estará pronto quando você virar a panela de lado e a massa do brigadeiro desgrudar totalmente do fundo e sem grudar na borda.
Coloque a massa em uma travessa grande e espalhe bem. Cubra com plástico filme em contato com a massa.
Leve para a geladeira.
Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.

Coloque em forminhas e está pronto!!

segunda-feira, 14 de setembro de 2015

Trufa de Nutella caseira

PREPARO: 60 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 10 minutos
TEMPO DE ESPERA: 60 minutos
RENDIMENTO: 15

PARA COBRIR AS TRUFAS:
200 g de CHOCOLATE MEIO AMARGO temperado. Para saber como tempera o chocolate, clique aqui!
150 g de CACAU EM PÓ peneirado em uma travessa grande
10 AVELÃS sem a casca, tostadas e cortadas ao meio
trufa de nutella caseira ickfd dani noce 13

Modo de Preparo
Se for usar a nutella caseira para fazer a trufa, deixe a nutella por 8 horas na geladeira e na sequência faça bolinhas e leve para o congelador por 1 hora.
Se for usar a ganache para fazer, coloque-a dentro de um saco de confeitar com o bico redondo de tamanho 10 ou 8 e faça bolinhas do mesmo tamanho por cima de uma folha de papel manteiga e leve para o congelador por 1 hora.
Tempere o chocolate.
Passe as trufas no chocolate temperado e na sequência no cacau em pó peneirado.

Leve para a geladeira por 5 minutos, retire e sirva ;D

segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Panquecas Fofinhas para o Café da Manhã

PREPARO: 30 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 5 minutos
RENDIMENTO: 4 pessoas

Ingredientes

INGREDIENTES PARA A MASSA DA PANQUECA
1 e 1/2 xícara de LEITE
1/2 LIMÃO SICILIANO
2 xícaras de FARINHA DE TRIGO
4 colheres de sopa de AÇÚCAR DEMERARA
2 colheres de chá de FERMENTO EM PÓ
1 colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO
1/2 colher de chá de SAL
2 OVOS
4 colheres de sopa de MANTEIGA SEM SAL amolecida
Mais MANTEIGA para passar na frigideira

NGREDIENTES PARA A COBERTURA
1 caixinha de MORANGOS FRESCOS ORGÂNICOS
2 colheres de sopa de AÇÚCAR
Suco de 1/2 LIMÃO SICILIANO

Modo de Preparo

PREPARAÇÃO DA MASSA DA PANQUECA
Em um bowl grande, junte o leite, as raspas do limão e o suco do limão. Deixe descansar por 5 minutos para coalhar e azedar o leite.
Em um bowl médio, junte a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Depois de passados os 5 minutos, acrescente os ovos e a manteiga no leite e bata.
Acrescente a mistura de farinha, peneirando por cima da mistura do leite. Depois acrescente o açúcar e misture tudo com o fouet até que não sobre nenhum gruminho na massa.
Esquente uma frigideira com um pouco de manteiga, quando estiver quente coloque uma concha grande da massa na fridigeira.
Deixe cozinhar até que você veja umas bolhas de ar saindo da massa. Então vire e deixe cozinhar até que a massa fique dourada do outro lado.
Continue o processo até que a sua massa termine.

PREPARAÇÃO DOS MORANGOS
Corte os morangos em quadradinhos de aproximadamente 1x1cm.
Acrescente as colheres de açúcar e o suco do limão e misture.
Deixe que eles descansem por pelo menos 15 minutos nessa mistura.



segunda-feira, 31 de agosto de 2015

Donuts de chocolate com Nutella

PREPARO: 20 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 8 minutos
TEMPO DE ESPERA: 180 minutos
RENDIMENTO: 10

Ingredientes
6 gramas de FERMENTO FRESCO - aproximadamente metade de um tablete
2 colheres de sopa de LEITE INTEGRAL
1 colher de sopa de MEL
1/4 de xícara de MANTEIGA DERRETIDA
190 ml de LEITE INTEGRAL
1 OVO
2 GEMAS
3 colheres de sopa de AÇÚCAR CRISTAL
1 colher de chá de SAL
1/3 de xícara de CACAU EM PÓ
3 xícaras de FARINHA DE TRIGO
donuts de chocolate e nutella ickfd ddq dani noce

Modo de Preparo
Misture o fermento com as colheres de leite e o mel. Dissolva bem e deixe descansar por 5 minutos.
Misture a manteiga, o leite, o ovo, as gemas o açúcar e o sal e misture bem.
Acrescente o cacau em pó e 1 xícara de farinha de trigo e misture.
Depois acrescente o restante da farinha e sove por 10 minutos ou bata na batedeira com o gancho por 10 minutos também.
Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo. Cubra com plástico filme e deixe descansar por 2 horas em temperatura ambiente ou de 6 a 12 horas na geladeira. A minha preferência são pelas 12 horas na geladeira.
Depois abra a massa com o mínimo possível de farinha que você conseguir usar para não deixar a massa seca. Abra a massa com aproximadamente 0,7cm.
Corte com o cortador redondo de biscoito, ou com um copo e o faça o furinho no meio com um bico de confeitar.
Deixe descansar em uma forma coberta com papel manteiga e levemente polvilhada com farinha por 40 minutos.
Frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel absorvente.

Cubra com a Nutella, confeitos e divirta-se.

segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Doce de Leite Pastoso

Ingredientes:
- 1 kg de açúcar cristal
- 2 ½ litros de leite

Modo de preparo:
1 - Em uma panela coloque 1 Kg de açúcar cristal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até queimar levemente o açúcar (+/- 5 minutos).  Em seguida, despeje 2 ½ litros de leite, misture e deixe fervendo por 1 hora e 30 minutos . Retire do fogo e com uma colher de pau bata bem o doce por +/- 20 minutos ou até esfriar. Guarde em potes com tampa ou utilize em seguida.


segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Cupcake de Baunilha com Lemon Curd


PREPARO: 40 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 30 minutos
RENDIMENTO: 10 pessoas

DA MASSA DO CUPCAKE DE BAUNILHA
150 gramas de MANTEIGA em temperatura ambiente
180 gramas de AÇÚCAR
2 OVOS
80 ml de LEITE morno
250 gramas FARINHA DE TRIGO peneirada
1 colher de chá de SAL
2 colheres de chá de FERMENTO EM PÓ
Raspas de 2 LIMÕES TAITIS E 2 LIMÕES SICILIANOS
1 colher de sopa de essência de BAUNILHA

DO RECHEIO DE LEMON CURD
180 ml de ÁGUA
100 gramas de AÇÚCAR
30 ml de SUCO DE LIMÃO SICILIANO
30 ml de SUCO DE LIMÃO TAITI
3 GEMAS
22 gramas de AMIDO DE MILHO
Raspas de 2 LIMÕES (1 SICILIANO E 1 TAITI)
1/4 colher de chá de SAL
15 gramas de MANTEIGA SEM SAL GELADA E CORTADA EM CUBOS

DO MERENGUE SUÍÇO
2 xícaras de CLARAS
2 xícaras de AÇÚCAR
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Modo de Preparo

PREPARAÇÃO DA MASSA DO CUPCAKE DE BAUNILHA
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até que vire uma mistura cremosa e fofa.
Adicione as raspas dos limões.
Adicione os ovos 1 a 1.
Diminua a velocidade da batedeira para lenta, acrescente o leite e a baunilha, intercalando com a farinha peneirada, em 3 partes.
Adicione o sal.
Adicione o fermento em pó. Misture.
Distribua a massa nas forminhas de cupcakes. Deixe sempre 1/3 da forminha sem massa para o cupcake poder crescer sem transbordar.
Leve para assar por 20 minutos ou até que você coloque um palitinho no centro do cupcake e ele saia limpo.
DICA: Essa é uma ótima massa para você ser criativa e adicionar outros tipos de essências, especiarias como canela, cravo ou gengibre em pó, ervas e até infusões de chás.

PREPARAÇÃO DO LEMON CURD PARA O RECHEIO
Peneire as gemas para retirar a película.
DICA: Quanto mais velhos forem os ovos usados, mais a gema fica com aquele cheiro forte característico, portanto sempre use ovos frescos.
Em uma panela, misture todos os ingredientes exceto a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar (quase quando começar a ferver).
Retire do fogo e acrescente a manteiga. Mexa até incorporar.
Empregue ainda quente nos cupcakes.
DICA: Se você quiser substituir o suco do limão taiti pelo limão siciliano, o recheio ficará menos ácido e mais perfumado. No entanto, não aconselharia o contrário, pois o recheio ficará muito azedo.

PREPARAÇÃO DO MERENGUE SUÍÇO
Em uma panela pequena coloque o açúcar e as claras. Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até o açúcar se dissolver.
DICA: Cuidado para não cozinhar as claras. A mistura não pode passar de 60°C.
Jogue a mistura ainda quente na batedeira e bata em velocidade máxima até que o bowl da batedeira esfrie.
Use para decorar os cupcakes.

DICA: Se você quiser colorir o merengue, você pode usar qualquer corante a base de água. Nunca use o em gel, pois ele é a base de gordura e vai desestruturar o seu merengue. 

segunda-feira, 10 de agosto de 2015

Massa para crepe

Ingredientes
·  1 xícara de chá de farinha de trigo
·  1 xícara (chá) e um quarto de leite
·  1 ovo
·  10 gotinhas de essência de baunilha
·  Uma pitadinha de sal

Modo de preparo:
1.    Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante trinta segundos, numa frigideira (já aquecida) anti aderente coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze segundos e vire a massa e abaixe o fogo, ainda no fogo, recheie o crepe com os ingredientes de sua preferência
2.    Fica muito gostoso com tomate picado, palmito em rodelas, queijo e presunto
3.    Dobre e sirva
4.    Pode ser recheado também com chocolate derretido em banho maria e morangos fatiados
5.    Fica uma delícia com Nutella!



(Ta certo que a massa não é doce, mas o recheio pode ser :p)

segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Brigadeiro de Leite Ninho com Recheio de Nutella


PREPARO: 10 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 20 minutos
TEMPO DE ESPERA: 30 minutos
RENDIMENTO: 10

Ingredientes
1 lata de LEITE CONDENSADO
5 colheres de sopa (daquelas de mãe, bem cheias ;D) de LEITE NINHO
1 colher de sopa bem cheia de MANTEIGA SEM SAL
70 gramas de CHOCOLATE BRANCO em gotas (ou picados)
100 gramas de NUTELLA
1 pitada de SAL
1 colher de sopa de GLUCOSE ou MEL

Modo de Preparo
1. Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro.

2. Leve para gelar.

3. Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas. Dica: se você deixar a Nutella na geladeira por uma hora, ela fica mais durinha e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas.

4. Enrole a bolinhas e  passe no confeito.

5. Coloque em forminhas e sirva!
limpinho.

Espere o bolo esfriar para desenformar.

Cubra o bolo com doce de leite e depois salpique o açúcar com a canela por cima.

segunda-feira, 27 de julho de 2015

Bolo Churros

PREPARO: 20 minutos
TEMPO DE COZIMENTO: 40 minutos
TEMPO DE ESPERA: 60 minutos
RENDIMENTO: 10

Ingredientes
MASSA DO BOLO:

300 gramas de MANTEIGA
280 gramas de AÇÚCAR REFINADO
4 OVOS
160 ml LEITE MORNO
500 gramas de FARINHA PENEIRADA
2 colheres de chá de SAL
4 colheres de chá de FERMENTO
2 colheres de sopa de CANELA
2 colheres de sopa de ESSÊNCIA DE BAUNILHA

MONTAGEM:
DOCE DE LEITE
AÇÚCAR COM CANELA

Modo de Preparo
Unte e enfarinhe uma forma de 22 cm de diâmetro por 9cm de altura.
Em uma batedeira junte a manteiga e o açúcar e bata bem até que vire um creme fofo e esbranquiçado.
Adicione os ovos à mistura de manteiga.
Peneire todos os secos (farinha, sal, fermento, canela) e adicione à mistura da manteiga, intercalando com o leite morno.
Quando o leite acabar, adicione a essência de baunilha e bata só até tudo se misturar.
Coloque na forma e leve para assar  180 graus por aproximadamente 40 min ou até que você coloque o palitinho no meio do bolo e ele saia limpinho.
Espere o bolo esfriar para desenformar.

Cubra o bolo com doce de leite e depois salpique o açúcar com a canela por cima.

segunda-feira, 20 de julho de 2015

Good Mornig

Oi cozinheiras e cozinheiros, sou a Sofia, tenho 14 anos e sou timboense. Alguns me conhecem do blog De menina para menina. Bom espero adocicar a sua vida. Toda a segunda feira estarei postando uma receita (doce, é claro) pra vocês. Quando der farei videos e postarei no youtube e aqui no blog.

Bjs

Sofia